現(xiàn)榨油一直是鄉(xiāng)鎮(zhèn)比較火熱的投資項(xiàng)目，食用油現(xiàn)榨現(xiàn)賣這種模式也是頗受消費(fèi)者的喜愛。許多想要投資開油坊的客戶會(huì)來(lái)咨詢榨油機(jī)及配套設(shè)備，如何選擇榨油機(jī)則是主要問(wèn)題。

目前油坊壓榨食用油常用的榨油機(jī)有液壓榨油機(jī)和螺旋榨油機(jī)這兩種。

液壓榨油機(jī)壓榨的過(guò)程是間歇式，屬于低溫壓榨。適合含油量較高的油料作物，像花生、芝麻、核桃等這油料作物。液壓榨油機(jī)操作簡(jiǎn)單、出油率高、毛油質(zhì)量好，但勞動(dòng)強(qiáng)度較大，每次壓榨完成后需要將料餅取出后再次裝料，勞動(dòng)力強(qiáng)。因此液壓榨油機(jī)更適合壓榨高含油量作物。