鄭州市鼎盛機(jī)械制造有限公司

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多壓榨≠多出油，科學(xué)榨油才是品質(zhì)與效益的雙贏

2025-11-12
在榨油行業(yè)深耕多年，我們常遇到這樣的客戶訴求：“師傅，能不能多壓榨幾次？這樣油肯定能多出點(diǎn)！”每當(dāng)這時(shí)，我們既理解客戶對(duì)出油量的關(guān)注，更希望把背后的門道講清楚——過度壓榨，實(shí)則是“賠本不賺油”的誤區(qū)。
真正懂行的人都知道，油料的出油率在原料選定、進(jìn)入榨油環(huán)節(jié)的那一刻，就已基本確定。核心影響因素在于原料的品種、飽滿度、水分含量，而非壓榨的次數(shù)。盲目增加壓榨次數(shù)，不僅不會(huì)讓出油率有明顯提升，反而會(huì)帶來一系列隱性成本與品質(zhì)損耗，具體體現(xiàn)在這三個(gè)方面：

1. 成本飆升：電費(fèi)與維修費(fèi)雙重疊加

榨油機(jī)持續(xù)高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，電表轉(zhuǎn)速肉眼可見加快，額外的電費(fèi)支出如同“細(xì)水長(zhǎng)流”般累積；同時(shí)，過度壓榨會(huì)讓機(jī)器零部件磨損加劇，密封件、榨螺等易損部件的更換頻率大幅提高，維修成本隨之水漲船高，終反而壓縮了利潤(rùn)空間。

2. 品質(zhì)下降：營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味雙重流失

油脂中的不飽和脂肪酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)溫度較為敏感。反復(fù)高溫壓榨會(huì)破壞這些珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還可能讓油料中的雜質(zhì)過度融入油脂，導(dǎo)致油色加深、口感變差，原本的天然香氣被焦糊味取代，嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3. 效率降低：耗時(shí)耗力卻事倍功半

多次壓榨延長(zhǎng)了生產(chǎn)周期，降低了單位時(shí)間的生產(chǎn)效率，對(duì)于需要批量加工的客戶而言，反而會(huì)耽誤交貨進(jìn)度，得不償失。

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